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,即使有,最多也就一两个,预定也是要楼上包间的,主要也为了谈工,这些确实不正常”王主管已经下了定论。
“铃”电话还响个不停。蔡姐在电话旁,接听也不是,不接听也不是。“主管,你看”
“恩”王主管皱着眉,不好办啊人家要预定,你不给人家预定吗可是定了,就来一个人,最后没人来,你就更麻烦了,就算留下电话,你能怎么样
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第75章七十五预防
“接就预定满了,要是真想预定的话,早点来,楼上包间,但是有最低消费的。或者外面,就是冷”胡大发冷静的,没有被响声不断的电话铃打搅乱思路。
“对,就这么记得要客气,带着点歉意”王主管轻吐一口气,幸亏胡大发的及时,把眼前的问题避过去了。以后接电话,都得心了。
“主管,咱们还得再想想,可能对手没有死心呢”
“恩看样子,是的。”
王琳稍微顿了顿,转头向胡大发问道:“他们到底想干嘛啊雇这么多人,来捣乱吗没正事干了”
“呵呵”胡大发低声笑了笑,把昨晚和秋阳的分析,慢慢了出来。完之后,看着眼睛睁得大大的王琳,嘴都合不上了。
“哦原来是这样啊”
“其实也是我的猜测,不知道对不对,可是对方不露面,你也不知道他们想干嘛但是,他们这样做,确实让我们的生意不好了,咱们肯定就得反抗,咱们没错,现在我就怕他们动粗的。咱们还得积极预防啊”
“预防怎么防啊”王琳不太明白。
胡大发往大门口看了看,六面落地的大窗户,一扇对开的两层玻璃门,都正对着能停放两排的停车场,停车场和这个两层楼是一体的,在往外,就是辅路和人行道了。
饭庄就是在公路的一边,凹进去一块,主要是这里有停车场,顺着能停进来,吃完饭,顺着就上主路,直接开走了,真的很方便,所以生意确实不错。
“咱们得装几个摄像头在门口装一个,对着停车场进口,中间一个,另一头一个,对着出口,然后楼梯口一个,后街上一个,后厨出口那里一个,装上这些,基本上能对付了。”
胡大发自顾自的着,根本没看到王琳的惊讶的表情。
“装摄像头,干嘛啊”
“防患于未然这点钱是钱,能顶好多事呢最好找好的、清楚的,贵点也没事,然后主机就放后街的库就行了。”
胡大发看着王琳,知道,如果不讲清楚,这事估计实施不了。
“行我给经理打个电话,就算下午定,估计也得明后才能装呢”
“哦”胡大发没想到,王主管竟然直接答应了,虽然要请示一下,但是这已经不容易了。要知道,周大厨在饭庄的分量,申请个新人,都要两三个月时间呢,这个事,这么快,确实不容易。“让他们尽早也许很快就能用上了。”
“唉”王琳叹了口气,“千算万算,明还是被他们算计走了八台桌子,这不就损失了”
“把楼上包间用上,能减少点损失,让蔡姐把之后的预定全都推到外面去屋里没座位了”胡大发一边想,一边对王琳,“我先去后面了,有事你就叫我”完,也没等回应,直接走了。
“嗳这子这又在想什么呢难道又有新的发现吗”王琳没闲着,嘱咐了蔡姐之后的预定怎么对答,又去给表姐打电话了。
时近冬日,六点时候,还黑得很呢胡大发的习惯支撑着他,仍然早早的起床,出门锻炼。
“怎么了,胡大发,这几有点蔫啊”仇大龙热身之后,拍着大发的肩膀,在身旁调侃着。
“恩饭庄有点事,还挺麻烦”
“啥事啊来听听,看看能不能给你排解一下”
“好啊最近饭庄来了一拨人,中午不正经吃饭,看样子,是要捣乱啊”胡大发也没有隐瞒,一五一十的了。
“哦就这点事啊”仇大龙摸着光光的脑袋,“这不挺简单的嘛”
“啊简单”胡大发听得一愣,难道他知道事情的原委,“你,怎么简单”
“你不就是想知道这些人想干啥吗今我去,找几个兄弟,直接把他们叫出来,胖揍一顿,弟打散,抓住领头的,你就该问啥问啥,他要是不,你就交给我,我给他松松筋骨”仇大龙的手舞足蹈,仿佛真的就这么简单一样。
“他们要是明还想报复,你就给我打电话,我就不信这个邪,还有不怕拳头的让他们知道知道,这片归谁管”
“得了,师兄,您就饶了我”胡大发听得头皮发麻,连连摆手。
“这片归谁管啊”
仇大龙头都没回,直接应到,“归我爹,您管。”
罢,回头揖。
“不去练功,瞎贫什么。拳头能解决什么问题啊拳头有枪子儿快啊你能挨几颗啊”仇师傅狠狠批着仇大龙。
“师傅,不怪师兄,他是想帮我来着”胡大发连忙解释着。
“没你事,练功去”仇师傅眼珠一瞪,一股杀气扫到胡大发身上,有种不寒而栗的感觉。
“师傅这手好厉害啊有时间得好好请教一下”胡大发心里想着,不敢耽搁,走到一旁挥臂劈腿。
“大发,你可不能听他的啊到时候犯错误,我都帮不上,更甭他了”
“呵呵,知道了,师傅。”
胡大发稍微一顿,继续道:“师傅,其实大龙师兄的也有道理,就是我们没有往那边想罢了。”
“嘿,就你捧他,他的能对吗”仇师傅根本不相信。
“师傅,您想啊,我们要是直接坐在那里,不管他让不让或者同意不同意拼桌,就坐了,他们会怎么办呢我们可以找一个瘦弱点的,就算欺负他,就和他拼桌了,他估计也不好动手”
“要是一个人,他打不过,最多吵架,要是其他人帮忙,就明他们认识,呵呵,他们不是也很难受吗”胡大发提出了一个设想,这个设想要是大龙去完成,那效果肯定不错。
“你这是惹事”仇师傅毫不客气的批了一句。“别人只帮腔,为局外人话,不动手,你觉得他们还会难受吗也就是,他们就是想和你们吵架,还有很多人帮着,也不走,你你的客人们能吃得安稳吗长久之后,还是会影响生意的”
“哦对啊”胡大发点点头,承认自己想的还是不太全面。
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第76章七十六应对
胡大发在中午之前,到前厅溜达了两圈,总有些不放心的地方,但是到底是什么事,还真不出来。随着时间临近十一点半,心里更加焦躁。
“大发”杜姨在后面向胡大发摆着手,“来一下”
“杜姨,怎么了”
“大发今我家老赵中午过来,你要不要和王主管一声啊”
“啊真的啊”杜姨一句话点醒胡大发,原来问题在这里。今这些人要是来,肯定要比昨有准备了,绝不会这么简单就走的,自己这里虽然想安装摄像头来做个证据,聊做保护,但是用得上用不上还真不好,因为这些东西,不是最直接的手段。
如果他们趁着没来客人,趁着人多,就是要闹一下,自己这里还真不好收场。只有警察在场,这事才闹不起来。
“来就好,您去和王主管”胡大发心已经放下了,穿戴起来,准备继续洗碗。
“别啊你去”杜姨事到现在,反倒不好意思了,“要是平时,来就来了,吃个饭也没啥这不是有事吗而且还没闹起来,你他过来,算是怎么回事啊”
“算好事啊救驾呢没我赵叔,今还真的挺麻烦的呢”胡大发点着头,向着杜姨解释着。叫一个警察做叔叔,胡大发嘴里还真的挺干涩的。
“还是你去最近王主管可是净夸你了,你话,她听着高兴”
“算了别了,没准备,才会念情,您是吗”胡大发自己想了一下,还是不去了,这个事,毕竟是自己在后面要求杜姨做的,并没有征求主管的同意,其中原委,还是怕出事,最多一部分,就是怕秋阳出事。
“哦,那随你”着,杜姨继续着手里的工,“嗳大发,遇到这种事,你紧张吗”杜姨笑眯眯的转移着话题。
“啊有点”胡大发的是真心话。如果是自己做什么事,那还真没有什么紧张的情况,但是,现在是一群人,整个饭庄的事情,而且好多都是想法简单的人,并且根本不知道对手想干什么,这个最重要。
在黑暗中,即使睁大眼睛也看不清楚,人会有恐惧感;莫名其妙的陷入局中,不知道对方想要什么,想什么,人的恐惧感可能更深。
现在的胡大发就是这种感觉,虽然猜到一点东西,但是对手是谁,对手在哪里,对手的最终目的是什么,这些都一无所知。
想着,聊着,再看时间,已经十一点多了。
“大发先别洗了,到前面来”王主管撩开洗碗间的帘子,向着胡大发打着招呼。
“哦行,我这就出去”胡大发连忙收拾了一下,准备到前厅去。
“哟大发啊主管对你可是另眼相看啊,这都亲自到后面找你来了行,子,有前途啊”杜姨着,有些羡慕,但是也为大发和秋阳两个人高兴。
胡大发出了厨房,看着空荡的大厅,几个服务员都聚到大门处,不知道该干什么了,四下张望着。从大家的动表情看,一个比一个紧张。
知道人家来,难免这样,来了之后,也许就好了。胡大发摇摇头,对大家这种表现也是无奈。索性走到大家身后,轻声咳嗽一声,登时把几个服务员吓得嬉闹起来了。
“呵呵闹闹轻松一点,别紧张,没啥事的”着看了看秋阳,从秋阳眼中,也看出了一丝不安。便走到秋阳身边,趁人不注意,拉住秋阳手臂,轻声在秋阳耳边,“别担心,今不会有事的,信我的”
“恩就是有点紧张”
紧张,不光是做坏事的人才会有,普通人遇到没有预料的情况,一样会紧张,除非有心理准备了。
“来啦,来啦”刘丽丽在门口喊了起来。服务员们和胡大发都转头去看。那些人好像受过训练一般,几乎是排着队,间距都差不多,踏着步点儿,向着“三魁饭庄”走来。
“真假”蔡姐也看出来了,“一般人过来吃饭,都是三三两两的,哪有排着队的,真不知道他们什么目的。哼”
“好了,大家打起精神,准备应战。”
胡大发还是很沉稳的,替着主管吩咐着:“先问有没有预定,预定几人,是否都到了,然后点菜。没有预定的,就让他们等着,或者外面吃”稍微一顿,又接着道:“王、张儿,咱们去后面库房搬桌椅去。你们一定稳住了啊,态度要好,别惹急人家”罢,挥挥手,带着两个人向后面走去。
这就像一出戏,台上的演员已经排练好了,台下的观众也排练好了,你把我当演员,我也把你当演员。也许,人生就是这样,互为演员
“您好,有预定吗请您一下电话号码”
“您好预定的是几位,预计什么时候到齐”
“您好真不好意思,今预定满了,您可能得等位了,要不您看坐在外面行吗外面就是有点冷真不好意思”
服务员在王主管和蔡姐的带领下,将来了的三十多人一一安顿,没有预定的就对不起了,只能先占着等着了。
“什么你们是怎么开的饭馆啊大中午的都要预定啊那不是还有好多位子空着吗为什么不让坐啊”
“你们也太不像话了,这都冬了,让客人坐外面,亏你们想得出来”
“我们先坐着等他们预定的来了,再”
“你们想不想开了,什么态度啊”
这些人七嘴八舌的对峙着,总之,就是想把水搅浑,着着,就推开阻挡的服务员,直接往里走,就是要占桌。
胡大发推来了第一轮桌椅,看到里面的态势已经有点不可控制,知道今这个事情已经不好办了,就算是夏,人家不坐外面,也是有道理的,何况是冬呢
“王快去和杜姨一声,给赵叔打电话,问他什么时候到,要赶紧的,不然今就不好收拾了”吩咐完王,又对着张:“你继续搬桌椅,我进去看看,咱们别吃亏了”
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第77章七十七及时
“来,让一下啊”胡大发想分开门口的二十多人,进到大厅,远远看见两个正在推搡着秋阳,连忙往前挤,“来,兄弟,借过一下”胡大发的借过和别人有所不同,他看着这两个人的衣兜,哪里放钱了呢
定了桌的那八个,最多一个桌上坐了两个人,有的只有一个人,饭庄分出两个服务员去点菜,照应,但是人家的心思根本不在午餐上,正拿着菜谱前后的翻看,眼睛、耳朵、心思全放在了门口处,就差给那些人叫好助威了。
让,凭什么让,马上就完成任务,占到桌子了,为什么让而且只是几个女服务员,能挡住二十多个大男人吗这些人越来越激动,越来越用力,服务员们已经支撑不住了。王主管虽然在大声的指挥、安抚、道歉,但是根本一点用处都没有,战线一
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