大海航行靠航手提示您：看后求收藏（新棉花糖小说xmhtxs.com），接着再看更方便。
以下是三个经典川菜的详细介绍：
1.
鱼香肉丝
**材料：**
-
猪肉丝
-
青笋
-
木耳
-
葱末、姜末、蒜末
-
剁椒酱、郫县豆瓣酱
-
盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、淀粉
**做法：**
1.
将猪肉丝用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2.
热锅加油，放入腌制好的猪肉丝炒散。
3.
加入剁椒酱、姜末、葱末、蒜末炒香。
4.
放入青笋丝和木耳丝，翻炒均匀。
5.
加入调好的鱼香汁（醋、糖、生抽、淀粉水），翻炒均匀后勾芡即可。
###
2.
回锅肉
**材料：**
-
五花肉
400克
-
青椒、红椒、黄椒
-
豆瓣酱、甜面酱
-
酱油、料酒、盐、味精
-
植物油、大蒜
**做法：**
1.
将五花肉煮至八成熟，捞出切片。
2.
热锅加油，放入姜片、蒜片爆香。
3.
加入肉片炒至微微卷曲，倒出多余的油。
4.
加入青红椒、豆瓣酱、甜面酱、料酒、盐、味精、酱油，翻炒均匀即可。
###
3.
麻婆豆腐
**材料：**
-
嫩豆腐
500克
-
牛肉末
100克
-
葱、姜、蒜
-
郫县豆瓣酱
-
生抽、白糖、料酒
-
小说推荐：《我在现代留过学》《我在东京当报恩狐狸》《我在大夏窃神权》《封神：开局一个凤凰分身》《北齐怪谈》《普通人，但传说级马甲》《灵能者不死于枪火》《恶霸小姑是年代文真千金》《1978合成系文豪》《回到过去做财阀》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！