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第十六章 厨艺

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下午周奶奶她们回去以后,林青又随着去挑了些柴火过来,总算是凑合着能过个年了。林鸢儿见家里都准备的有莫有样了,既然闲来无事了,便开始准备吃食。

虽然林青和林菲儿做饭也不差,但是她总觉得差点味,于是打算好好做顿好吃的。

考虑到家里现在有米,林鸢儿便准备好好用白米做一顿饭好好吃点,说实话自从到这里来了以后,连口白米饭都吃不上,实在是有些怀念呀!

于是,她便先将锅里煮开的豆子捞起备用,又将里面重新放水,煮着米饭。便开始收拾菜起来,看着一推内脏,被整齐放在墙上,不仅有心,肺,猪肝,还有这大小肠,她便决定炖一个猪肚汤加一个爆炒猪肝,竹笋炒肉片了,至于黄豆吗?自然是做开胃小菜了。

可是等她捞起米饭准备下锅炒菜才发现,这里是没有油,不对是没有植物油,这种郁闷谁懂?

于是,只好将买来那快肥肉拿了过来,快马加鞭的切成细肉条,开始炸油,林鸢儿看着锅里不断起飞的猪油,小心翼翼的拿着锅铲翻动着她,好在这些肥肉稍微腌制过,没有太多水份,好不容易熬了两碗油,刚将它放好,林菲儿就进来了。

看着她两眼放光的样子,林鸢儿便将油渣都留起来都放在碗里,整整堆了一大海碗给了她,让她端出去吃。

林菲儿不确定的问了遍才敢拿了出去,林鸢儿见她如此,忍不住叹了口气。

正好被刚进门的林青听到,便问道怎么了,

林鸢儿便笑了,说道:“没事,就是任重而道远罢了?”

“任重而道远?这话说的不错,你在干嘛呢?”

“没干嘛呀,做饭呢?今天我想试试我的厨艺?”

“是呀,你自那次醒了还没做过饭呢?我也好奇,看你如何处理那些肝脏还有竹笋呢?”林鸢儿见他非常淡定地表达着深深地不信,便不理她又开始继续奋斗她的晚饭。

林青便也拿着锄头就继续忙去了,却不知另一边,林菲儿和孟氏正一起吃着碗里的的油渣,满足和幸福感满满的洋溢在心中也洋溢在她们两个脸上。

林青拿着两只野鸡进来时,便闻到了一股子香味,也忙去了厨房。

却不想,厨房的小木桌子上端端正正地放着三菜一汤。

色泽鲜艳,香味诱人。

林鸢儿两姐妹和孟氏坐在火边,看衣服他楞楞的样子,忙笑做一团。还是林鸢儿先反应过来,给他打了点存着的热水让他洗手准备吃饭。

林青便将两只野鸡放到一边,洗了手,林菲儿忙和林鸢儿一起将木桌子移到火炉边上。于是,一家人便围着小木桌子开吃了,林菲儿首先尝了竹笋,嚼的嘎吱嘎吱碎,正好她吃了不少猪油渣,有点腻味,

肉片的香味和竹笋完美结合,不仅解了腻味,还鲜香到根本停不下筷子。

看得尽情吃的林菲儿,林青也立马尝了起来,孟氏也忙夹了她面前的猪肝尝了一下,那种滋味,和她想像的完全不一样,不仅不是苦味的,还是那种厚实的肉味和香味一起蔓延在嘴里的,她也忙夹了快放到林菲儿碗里,林菲儿立马转头扫向了这一盘子,一时之间只剩下扫荡的声音了。

林鸢儿看着林青,见他已经扫了一碗饭,

至于桌上的菜也都快被扫荡的差不多了,林鸢儿忙又去拿了大铁勺子,一人舀了半碗汤。

林菲儿端起来就喝了起来,虽然有些烫,但是还是抵不住她高兴的叫着好喝,于是不一会儿,汤又被扫荡了一大半。

剩下的完全是因为吃不下了,被剩了下来,隔在木柜子里头。

于是,大家看林鸢儿的目光又变的不一样了,林鸢儿忙说,是神仙告诉我的。好吃是正常的,以后,不,娘生产前我来做饭,明天还有更好吃的东西呢?

只是,我做饭可以,这洗碗嘛?

“就知道你这丫头不肯吃亏,以前怎么没见你这么鬼机灵呢?”孟氏忙笑骂道。

林菲儿正准备说话,林青倒是乖觉的应下了这差事,于是不多时,林青便开始动手收拾了。

等他忙完了,林鸢儿便又拉着三人开始夜话,孟氏便又问了她如何将这笋子做的不涩口,林鸢儿便又详细与她说了。

又说了猪肝需要切好,拿清水过两遍,最好是拿盐稍微的放清水里洗过最好。

孟氏忙又说:“你这孩子,我们才挣了点银子,你就如此费材料了,这日子可得精打细算着。”

林鸢儿便告诉孟氏,如今手上已经有了银子了,不用担心吃喝,要紧地的是,计划下什么时候开始定做新房子的事情。

等来年一开春,若是雨水多,潮气就重,木头容易烂掉,即不安全又对身子不好,若是再等到夏天,木屋不仅热,蚂蚁虫蛇还多毕竟不舒服,况且来年就要生小弟弟了,总得给他一个舒服的家不是?

孟氏便问,银子够不够,林鸢儿知她担心,便握住她的手,坚定地说,够也不够,但是娘这幅绣品若是绣好了,我们就足够了。那可是三十两,三十两我们够盖个大三房了。

“那我一定好好绣,我们过了年就做大房子,我们一定会过的更好的。”

“你别太辛苦了,还有我呢?刚才白狼又送了两只野鸡,鸢儿你明天带些银子去老郎中那里结了药钱,拿些药,再问他要些好药,放鸡汤里一起给你娘炖着吃,好好补一下。”

“好,我明天早点去!”

“还有拿点肉过去,就拿兔子肉吧!他好这一口!”

“好!”

林鸢儿答的轻松,却又盘算起来,如此一来,其实银子是不够的,不过没关系。家里面,过冬的粮食基本上也都备齐了,只是没有啥新鲜蔬菜,到时候再买一些,加上她打算做些豆腐,再去感谢笋子,做些酸笋子一起卖,如此一来,加上孟氏接的绣活,便是一年不做别的事情,银子顾生活,加上建个一般的房子应该是够的?

只是,如今这雪怕是又要下了,也不知道,这木头房子结实不,想来明年开了春,便要趁着夏天来临以前做好房子才可以。不然,到了夏天,这木子受潮太狠,怕会倒也一定。

林青便又说了林海塞银子的事情,林菲儿便说了句,也不知道你跟三叔是谁生的,跟大博姑姑完全是两种人?

林鸢儿便问她,“你还是娘将你我一起生的,怎么我就不长你那么贪吃呢?”

林菲儿便歪在林青怀里撒娇说林鸢儿尽是欺负她,林鸢儿便说今儿的猪油怕是小猪吃了,蒙了心?

众人又笑做一团,不在话下。

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