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第三十四章
孵蛋
k市,
邰严清早上起得早，准备出门的时候才六点多，外面的超市还没开门。
他想到私房菜那边没鸡蛋了,
走进厨房,
顺手把爸昨天买的鸡蛋提上。
今天有五桌预约，其中有不少工序很复杂的大菜,
他得提早过去准备。
到了私房菜馆，邰严清给自己煎了两个蛋,
细心裹上粘稠的酱汁,
再下一把面，浇上臊子,
把裹满了酱汁的鸡蛋盖在面上。
嗦一口裹着臊子的面条，喝一口昨天开始熬的高汤，再大大地咬下一块煎鸡蛋。
好吃！鸡蛋是灵魂！
邰严清幸福地加快了咀嚼速度，脸盆那么大面碗盛了满满当当的面条，他呼噜呼噜，三两下干去半碗。
等吃完早饭，他就要开工了。
“咣——”
邰严清的老爸打开门，看他一眼：“吃面条呢？”
这天下午四点多，太阳没有那么晒的时候，江荇挑了一担河万草混合制作出来的肥料，上山去给果树施肥。
邰老头猛火快煎，直接将鸡蛋翻了个面，略煎一煎，把鸡蛋盛起来，举到儿子面前：“吃吧。”
邰严清吹了吹鸡蛋，咬了一口。
邰严清将信将疑地拿筷子夹起这个鸡蛋放到面前，仔细观察。
邰严清一听这话，嘴里的面条都快不香了：“五块钱一个，他怎么不去抢？！老爸，你被人骗了吧，现在外面的土鸡蛋好的也就两三块一个。”
邰老头大获全胜，教训儿子道：“你以为好鸡蛋跟那些养殖场出来的蛋一样？煮一下或煎一下就行，裹那么多乱七八糟的酱汁，能吃到什么本味？”
煎鸡蛋特有的香味冒了出来。
邰老头用水洗干净锅，点火，从冰箱里端了一盆猪油出来。
邰老头哼哼一声，打开手机给儿子看：“划算也买不着，识货的人又不少，人家的货早就被清空了。”
邰严清转头看架子上的鸡蛋，他怀疑这些鸡蛋跟市面上的鸡蛋根本不是同一个品种！
邰老头双臂环胸，冷笑：“谁被骗了？”邰严清说不出话来。
“离我们这不远，等哪天休息我们去看看啊。”
不，是非常好吃！
他从没尝过这么好吃的鸡蛋！
不仅养鸡轻松，家里的果树少了鸡的祸害，也长得更好了。
“你那裹满了酱料的鸡蛋，拿什么蛋煎不一样？”
邰老头瞪眼：“两三块一个的土鸡蛋能跟这个比吗？这可是我好不容易抢到的。”
邰严清快速将鸡蛋塞进嘴里：“爸，你把这鸡蛋的链接给我，我再去买点。菜单上好几道菜的蛋可以换成这个，品质能登上一个台阶。”
“你这败家子！腌牛肉的蛋能用这种蛋吗？超市一块钱两个的鸡蛋，不够你祸祸啊？”
“那预定呢？卖货的商家是哪里人？他除了鸡蛋外还有□□，鸡多少钱一斤？其他农产品呢，有没有？”
他从架子上拿了个鸡蛋，单手一磕，将鸡蛋打入锅中。
同样的事情不仅发生在邰家私厨里，有好几家私房菜都同时注意到了江荇这个不大的菜铺子。
邰严清挪了个位置继续吃，不跟自家恼羞成怒的老头子理论。
蛋白柔嫩焦香，蛋黄油润浓郁，一点都没有鸡蛋惯有的那股腥味，吃起来跟市面上的蛋完全不一样。
“土鸡蛋两块，用这个蛋成本也就多三块钱！换的是我们的口碑！这生意划算。”
“什么？”邰老头快步走到放菜的架子上,
打开蛋仓看了一下,
顿时心疼道,
“你一早上就吃俩蛋啊？还剩二十七个,
我拿回去，你妈还没吃呢。”
“你不是嫌五块钱一个的鸡蛋贵吗？”
“您拿回去干嘛？等会儿的菜单还有道蛋饺呢，腌牛肉也要蛋。”
有了五只狗子之后，养起鸡来轻松多了。
邰老头看着儿子满脸不服气的表情，冷笑一声：“起开。”
除了长得好看一点，这蛋看着也没什么区别啊。
江荇并不知道外在的关注。
“这不是超市没开门，我懒得再跑一趟嘛。今天先对付着用一点，等晚上我再买。”
他种的桃子、李子、柚子和蓝莓都种活了，现在已经冒出了新的嫩叶。
“刚煮上,
臊子在旁边，您要吃自己煮啊。对了，爸,
这边的鸡蛋没了,
我把您昨天买的鸡蛋拿了过来。”
鸡蛋的蛋液清透，蛋黄橘黄，一入锅，蛋液立刻变成白色，蛋黄也微微凝固。
“就在隔壁市，刚买了两次他家的菜，他家的菜也不错，菜有菜味。”
竟然真挺好吃。
土鸡蛋的个头比较小，煎出来也就巴掌大，他一口咬下去，同时咬到了蛋黄与蛋白。
邰严清吸吸鼻子。
烧热了锅后，他挖半勺猪油下去，白色的猪油很快融成了清亮的油。
“怎么不能比了，我刚煎了两个鸡蛋尝了尝，味道一样。”
“对付个屁，这可是五块钱一个的鸡蛋！”
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