18. 老板娘

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在，则是最终的调味。

先是在铜锅里下入三个剥了皮的番茄，趁油热爆出汁水，加入白糖小火慢熬，直至番茄炖得软烂香甜，变作了浓稠的番茄酱汁，溢出浓郁香气。

汤汁的基地调好后，沈冰烧热了灶台上另一口质地细腻的紫砂锅，在锅中加入少许热油和清汤，极有技巧地将锅在手中转了两下，避免了水油碰撞时水花四溅的惨状。

“就像我刚才说的，暮雪阁以不同厨具烹饪不同菜肴，同理也以不同厨具处理不同流程，方才以铜锅煎炸，如今以紫砂锅熬煮收汁，”沈冰在节目里要么是她惯有的清冷模样，要么就是被姐姐逗得满面生晕，很少有这么健谈的时候，在谈起自己擅长的领域时，女人的眼中简直亮得在发光，“这也算是我们暮雪阁的独门秘籍吧。”

“更准确地来说，是我的独门秘籍，”沈冰语气轻快地望向唐映雪，“姐姐一定会喜欢的。”

[能说吗，冰冰星星眼看向姐姐求表扬的时候也太乖太可爱了，好像可爱修狗quq]

[而且冰冰真的女友力max啊，居然还在热油的时候挡在姐姐身前诶！]

水微微烧至沸腾后，沈冰向锅内继续下入食盐食醋、白砂糖以及熬煮好的番茄酱汁，再次加入少许淀粉勾芡收汁，直至香味彻底迸发。

“好香！”依旧被沈冰挡在身后、以防被热油溅到的唐映雪被香味勾了神，想要看看锅里的成品到底如何，于是将下颌轻轻搭在了沈冰的肩头，两人的距离贴得极近，只要唐映雪伸出手就可以从背后环住沈冰的腰。