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变啊。

一色慧对于阿布索伦的分数没有惊讶,或者说,如果他没有拿到这个分数,一色慧反而会更吃惊。

“恭喜。”

一色慧拍了拍阿布索伦的肩膀。

“我也觉得我做的不错。”

阿布索伦大笑起来,丝毫没有感到尴尬,“哦,对了,美女,什么时候去吃个饭”

纪之国宁宁扶了扶眼睛,“我讨厌浮夸的人。”

“诶我可是很实在”

话还没说完,阿布索伦就感到眼睛一暗,一个黑乎乎的东西飞了过来。他连忙用双手夹住了飞来的东西,定眼一看,是一只平底锅。

我里个去,不就是说两句话吗用的着这么玩命吗

阿布索伦在心里暗自誓,一定要远离这个女生,要不然,可能要被抬着离开日本。

这时,主持人叫到了一色慧的名字。

一色慧也松了口气,终于轮到他了。

“加油”

“嗯,比赛结束,我们再好好地吃上一顿。”

一色慧眯着眼睛,端起自己的料理,来到了评委席。

一碗浓香的叉烧面摆在了五个人的面前。

在最上层是两片浓香的五花肉卷,经过浸炸和烘烤之后,在肉卷的外边,散诱人的金黄色。在肉片的旁边,是两片溏心蛋,橙黄色的蛋心随着面汤左右摇曳,差点从鸡蛋里逸出。

在鸡蛋和五花肉卷的下方,是纤细柔软的拉面。

香菜和葱花散落其中,点缀着这道诱人的面食。

整道料理荤素搭配,清新而又不失厚重,更重要的是,虽他还没试吃,而且刚刚才吃过阿布索伦的蛋包面,但五位评委却对这碗面没有感到任何抵触,相反,他们的心中却有了一份期待。

这才是料理嘛,不像刚才的蛋包饭,虽然味道一流,但看起来太没特点了。

赤井富江拿起了勺子,轻声说了一句:“我先喝口汤。”

勺子轻轻扒开面条和肉卷,鲜美的香气就从浓郁的汤汁里飘荡出来,让人不自觉的身心舒爽。

拉面,最重要的就是汤汁,一碗上好的拉面必须要有好的汤汁。更夸张地说,从一碗面的面汤,就能判断一碗汤的品质。

入口之后,浓香的味道刺激着赤井富江的味蕾,让他忍不住出轻微的尖叫声。

“鸡肉、瘦肉、辣椒、海带所有的美味都集中在了面汤里这种味道,让人根本无法控制自己的双手,想要将这碗汤全部喝到肚子里”

但是,拉面又是什么味道呢

“柔软的面条充分吸收了汤的美味,在口腔中蔓延,就像是一把沾有汤汁的皮鞭,狠狠地抽打着我的味蕾”

要被击倒了被这把浸蘸了汤汁的拉面之鞭

“还有配菜,溏心鸡蛋绵软可口,入口即化,就像是流淌的汁液一样,在口腔内向四处蔓延。”

“香醇的五花肉卷,经过油煎之后,肉卷的表面焦脆,但内部却鲜嫩多汁,仅仅抓住了人的味蕾。”

能吃到这样的拉面,真的是太好了

“评委们明明刚刚才吃下肉包面,应该没有太大的胃口才对呀”

“是啊,你看看他们狼吞虎咽的样子,就像是好长时间没有吃过东西一样。”

“又是一个9o分的高分呀。”

“不知道,不过看评委的样子,应该不会比刚才那位选手差吧”

正文第36话各自为战三

在会场的中心,阿布索伦摸着下巴,嘴角露出耐人寻味的笑容,而纪之国宁宁的脸却比较僵硬。

果然,一色慧才是自己最大的敌人,唔当然,旁边这个二货也不能忽视。

纪之国宁宁两只手扶了扶眼镜框,看向一色慧的目光却越坚定。

大村英树长出一口气,身上的衣服被汗水浸透,但是从表情看,却得到了极大的满足。

“确实,这道料理非常的棒唔,无论是选材还是对料理的制,都极为精致。汁多味美的五花肉、细嫩甜香的溏心蛋,这些都非常的好吃。但是这中间最优秀的地方,还是这个吊汤。”

吊汤

许多学生,包括在会场中心的学生都有些不理解。

“简单来说,就是将经过清汤再次加工之后,得到的浓汤,又或者称之为精致清汤。”

大村英树做了大致的解释。

“以鸡肉为例,一般而言,鸡肉加上调料,经过长时间熬煮之后,得到高汤即为清汤。吊汤既是将鸡肉撕成肉丝之后,放入清汤和调料,进行二次加工。这样做出来的高汤,味道纯正浓郁。如果用吊汤来做面食,那么面条的味道肯定要上升到另一个品质。”

“虽然,面与面看起来相差不多,但是否有新意,是否有诚意,却能在大家的料理中体现出来。”

在大村英树说完之后,看台上的人甚至都忘了议论,他们的大脑还在消化大村英树的内容。而就在这时,会场上方的计分板上出现了一色慧的分数。

93

“又一个9o不,是93分”

“这碗面真的这么好吃不行,等到比赛结束,我也要亲自试做一碗面试试。”

一色慧看到这个分数,心中五味杂陈,按理说,这个分数已经相当高了,但还是被阿布索伦压了半头。这道面食自己精心准备了半个多月,输了也也没有太大的办法,只能等下次机会了。

虽然,心中有些遗憾

看到一色慧从舞台下来,阿布索伦兴奋地和一色慧击了一下掌,“好兄弟,干得漂亮”

“没想到,你的分数竟然没有他的高,这就是不精心准备比赛的后果。”

纪之国宁宁冷笑了一声。

“我是尽力了,比不过,就是比不过。”

一色慧耸了耸肩膀。

“我才不信呢。”

纪之国宁宁扶了扶眼睛。

“但我说的都是实话。不过,你的料理能迎得了他”一色慧疑惑道。

“到时候你就知道了。”

纪之国宁宁自信满满地说。

就在说话的时候,又一名学生哭丧着脸下了舞台,在上方的计分板上,写着一个红色的“52”。

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