时间已近正午,陈姗姗带着秦以安来到一家牛肉面馆,热情介绍道:“这家不是最有名的,但是是我自己最喜欢吃的,给你要二细可以吗?”
秦以安跟着进门,店里人头攒动,等着取面的队伍排得老长。
跟陈姗姗说好她去下单,秦以安拿上相机在窗口前挑了个不碍事儿的地方,拍师父拉面的过程。
只见穿着白色厨师服的拉面师父,麻利地揉着面团,一捣一揉一抻一摔,面团在他手下反复揉搓上劲儿,摔打、抻长、对折、再摔打,圆溜溜的面团快速变得瘦长。这时师父握住面条两端,快而有力地向两边抻拉,直到手再也无法伸长。之后是对折,右手勾住一边套在左手上,右手再握住一端继续拉,反复多次,直到面条呈现顾客想要的粗细,反手甩到下面的锅里。
另一边,煮好的面一个个排列着被送到窗口前的师父面前,他先是撒上一大把青蒜,放上萝卜片,再舀上两大勺汤,最后将碗凑到装着红油辣子的大盆边,用勺子往里头甩两下,一碗牛肉面就算出摊了。动作行云流水,一碗面几秒钟就能出餐。
排着的队伍虽长但动作很快,两人很快取好了餐,找地方坐下,秦以安才开始认真观察面前的餐盘,一碗面,一盘子牛肉,一个鸡蛋,这就是传说中的“肉蛋双飞”。
秦以安学着周围人的动作,挑着面将碗里的汤底和红油搅和均匀,迫不及待地嗦上一口,汤底的鲜浓、红油的香辣、面条的爽滑,尽皆涌入口中。趁热将牛肉和鸡蛋埋进汤碗里,肉片吸收了汤和红油的味道,更加浓郁鲜香,鸡蛋咬上一大口,剩下的半个蛋白还能当成勺子舀汤喝,真是绝佳搭配。
秦以安头也不抬,只顾得上低头吃面,本来准备好的台词全不见了,仿佛失去语言能力,嘴里只会念叨,“好好吃啊!”
陈姗姗咽下一大口面,才有空说话,“牛肉面其实是兰州人的早餐,听说有些人专门早上6点来,吃早上头锅面。”
秦以安掏出纸巾,轻轻抹了下鼻尖上冒出来的汗,“那我明天早上还要吃。”
吃完午餐,漫步到黄河边,夏季的母亲河呈现出深黄的颜色,河水却是平静温柔,全然不像秦以安印象中的汹涌澎湃。
两人来到一个码头,在这里可以体验跟母亲河的亲密接触——乘坐羊皮筏子。
羊皮筏子上面是由木棍搭起的骨架,下面像一个个吹起中黄河上最古老的渡河方式。
两人穿好救生衣,背靠背坐到羊皮筏子上,一位船夫拿着根木桨,轻轻撑了下岸边的石头,筏子就随着水流往河中心而去,坐在上面的人也跟着飘荡了起来。悠闲地拨弄几下脚下的黄河水,再看看两岸的青山绿树,仿佛融入自然天地之间,心情都变得开阔起来。
大部分时间都很平稳,偶尔来到湍流之处,整张木筏随着浪花前后摇摆,娱乐休闲活动猛然变得惊险刺激起来。
陈姗姗吓得仅仅拽住秦以安的胳膊,“啊,不会掉下
去吧。”
船夫用带着浓重西北口音的普通话,
笑着说:“没事,
这个可安全,
大风大浪都没事。”
船夫说的果然没错。有惊无险地上岸之后,
两人坐在黄河边,叫上一碗三炮台,悠闲地喝茶聊天。
黄昏时分,她们又去体验了黄河上的另一个渡河工具,黄河索道。缆车从河的一岸出发,穿越黄河,来到整个兰州城的制高点,白塔山。
缆车玻璃是茶色的,从里面望向外面,伴着黄昏的余晖,一切景色都带上了一种复古怀旧的色彩。缆车时间不长,秦以安争分夺秒的拍照,还指挥同伴摆pose。陈姗姗本来有点放不开,在秦以安不绝口的夸赞之下,慢慢打开了笑脸。
站在白塔山山顶,可以俯瞰整个兰州城,从白天的朴素古老,慢慢进入夜晚灯光映衬下的梦幻繁华。
下山之后,两人又开始逛吃逛吃。先去搓了一顿满足的手抓羊肉,又去夜市逛了逛,尝了这边的特色甜品牛奶鸡蛋醪糟、灰豆子、甜胚子奶茶,还打包了不少外带的吃食,准备放到冰箱里,离开之后慢慢吃。
当天晚上,第一次睡在房车里,秦以安还是有点不习惯,有一点点不安全感。她反复检查周围状况和车辆状态,确保驻车地安全,车辆各项系统正常运转。
本以为会睡得不踏实,没想到经历了白天的疲累之后,晚上躺在床上倒头就睡,一觉到天明,丝毫没有影响睡眠质量。
第二天一大早,又
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