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宁果断道，“您是小摊开张第一位客人，这样吧，我先送您一串菜的尝尝，您觉得好吃再买别的。”
“成！”客人这回不纠结了，指着土豆说，“给我来一串这个吧！”
“好嘞！土豆片烤的时间需要稍久一些才好吃，劳驾您等一会儿！”商鹤宁老实交代。
那客人笑了，“你倒是实诚，不怕我跑了嘛？”
“咱们做生意的肯定是诚信为本，再说了，我对我家烤串儿有信心，您尝了以后绝对还想再来一串！”
客户挑眉，“哟，那我可得多等一会儿看看是不是真有这么好吃了。”
因为事先有了心理预期，所以那位客人在等了好一会儿后并没有生气。其实商鹤宁有她的小私心，一般的土豆片烤软了就能吃了，但味道没有烤酥脆的好吃，刚做生意，当然要用口味吸引住顾客。另一方面，若是摊子上有客人，更能吸引到别的人来。
事实证明，商鹤宁的战略是奏效的，土豆片刚烤上没一会儿，又有三三两两的人过来询问是什么，那位客人化身烧烤摊代言人，把商鹤宁之前说的又说了一遍，另外几位被成功种草。
“掌柜的，给我一串这个猪肉，我先尝尝味。”
“小娘子，给我选三串菜的串。”
......
“好嘞！没问题！”商鹤宁麻利从竹筛上取出几串客人要的放在烤架上。
这会儿第一批开烤的土豆片已经差不多了，商鹤宁往上撒了烧烤粉、孜然，抬头问道，“客官您吃麻的吗？”这时代还没有出现辣椒，所以商鹤宁从合成系统里弄出来的辣椒粉只得偷偷加到别的调料中，用花椒的麻味来混淆食客的判断。
对方想了想，“加一点点吧！”
“好嘞——”商鹤宁脆生生应下，扯了一片紫苏叶子缠在竹签上。
食客疑惑，“这是什么设计？”
商鹤宁笑着解释，“这烤串儿有油，用这叶子挡一挡还能擦擦手，另外啊，紫苏还可以搭配着一些烤肉一起吃呢，味道别提多美了，这个就看客官你们自己的喜好自行决定了。”
——其实就是纸巾的平替。
“哟，你这小娘子心可真细啊，这可是我从来没见过的花样，我去池定府的大酒楼里都没有呢。你脑子这样活泛，生意一定兴隆！”一旁的另一个食客道。
“那就借您吉言了！”商鹤宁眉眼弯弯。
没等这边商业互吹完，拿了土豆的那位食客忽然发出一阵惊呼，“哎哟，是我小瞧你了，这烤串......是真的好吃！小娘子，土豆片上这些粉末是什么东西？”
商鹤宁笑得狡黠，“这可是我家的独门秘方，外传了我还做什么买卖！不过您要是成了我家的常客，我倒是愿意分一些给您尝尝，您家里做菜可以添一些进去。”
食客忍俊不禁，又觉得商鹤宁这话说得确实在理，便只得从成为熟客这方面开始努力，“行，那就给我来三个肉串吧！”
这可是个大单子，商鹤宁兴奋回应，“好嘞——肉串三串！”
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